Hva er hovedårsakene til matforurensning?
Hva er hovedårsakene til matforurensning?

Video: Hva er hovedårsakene til matforurensning?

Video: Hva er hovedårsakene til matforurensning?
Video: Diaré hos barn og dens behandling 2024, Juli
Anonim

Smittsomme organismer - inkludert bakterier, virus og parasitter - eller deres giftstoffer er de vanligste årsaker til matforgiftning . Smittsomme organismer eller deres giftstoffer kan forurense mat når som helst i behandlingen eller produksjonen. Forurensning kan også forekomme hjemme hvis mat er feil håndtert eller tilberedt.

På samme måte er de tre hovedårsakene til matforurensning?

De syv beste årsaker til matforgiftning er Salmonella, Listeria, Staphylococcus, Trichinosis, E. coli, Campylobacter, Clostridium.

En infeksjon med campylobacteriosis kan forårsake:

  • Magekramper.
  • Diaré (ofte blodig)
  • Feber.
  • Kvalme og oppkast.

Hva er på samme måte de to viktigste årsakene til matforurensning og matbårne sykdommer? Noen av de vanligste bakterietypene som forårsaker matforgiftning er:

  • Salmonella.
  • Campylobacter.
  • Listeria monocytogenes.
  • E coli.
  • Clostridium perfringens.
  • Bacillus cereus.
  • Staphylococcus aureus.

I tillegg, hva er årsakene til forurensning?

Det er 3 typer forurensning : faste partikler, luft og vann.

Luft- og vannforurensning skyldes:

  • Dårlige sugeforhold.
  • Lekkende sugerør.
  • Systemet blødde ikke ordentlig.
  • Dårlig reservoarutforming / lavt oljenivå i reservoaret.
  • Dårlig ventildesign.
  • For mye vannforurensning i systemet.

Hva er effekten av å spise forurenset mat?

Matbåren sykdom, mer ofte referert til som matforgiftning, er et resultat av å spise forurenset, ødelagt eller giftig mat. De vanligste symptomene på matforgiftning inkluderer kvalme , oppkast , og diaré . Selv om det er ganske ubehagelig, er matforgiftning ikke uvanlig.

Anbefalt: