Innholdsfortegnelse:

Hvilken mat bør unngås i nivå 3 av National Dysphagia Diet?
Hvilken mat bør unngås i nivå 3 av National Dysphagia Diet?

Video: Hvilken mat bør unngås i nivå 3 av National Dysphagia Diet?

Video: Hvilken mat bør unngås i nivå 3 av National Dysphagia Diet?
Video: DYSPHAGIA MEAL PREP: THICKENING IDDSI LEVELS 3 TO 7 2024, Juli
Anonim

Mat å unngå:

  • Tørt brød, kjeks og tøffe brød.
  • Svært grove frokostblandinger eller tørre frokostblandinger.
  • Kaker eller kaker som er veldig tørre eller som inneholder nøtter, tørket frukt, frø eller andre harde biter.
  • Frisk frukt som er hard til tygge.
  • Tørt eller seigt kjøtt.
  • Grovt peanøttsmør.
  • Potetskinn, potetgull, mais eller popcorn.

Hva er et dysfagi diett på nivå 3?

EN nivå 3 nasjonal dysfagi diett inkluderer fuktig mat i bittstørrelser. Disse matvarene er lettere for deg å tygge og svelge. Unngå mat som er hard, klissete, knasende eller veldig tørr. Tynne væsker må kanskje tyknes hvis de er vanskelige å svelge.

Spørsmålet er deretter, hva er de fire nivåene av dysfagi dietten? De dysfagi diett har 4 nivåer av mat.

Nivåene er:

  • Nivå 1. Dette er matvarer som er puré eller glatte, som pudding. De trenger ikke tygge.
  • Nivå 2. Dette er fuktig mat som trenger litt tygging.
  • Nivå 3. Dette inkluderer myk-fast mat som trenger mer tygging.
  • Nivå 4. Dette nivået inkluderer all mat.

Spørsmålet er også hvilken mat du bør unngå med dysfagi?

Det er viktig å unngå andre matvarer, inkludert:

  • Ikke-pureed brød.
  • Enhver frokostblanding med klumper.
  • Småkaker, kaker eller bakverk.
  • Hel frukt av noe slag.
  • Ikke-purert kjøtt, bønner eller ost.
  • Eggerøre, stekte eller hardkokte egg.
  • Ikke-pureede poteter, pasta eller ris.
  • Supper uten puré.

Hva er en dysfagi diett?

EN dysfagi diett har forskjellige teksturer av matvarer og væsker som kan gjøre det lettere og tryggere for pasienter å svelge. Disse teksturene gjør det lettere å tygge og flytte mat i munnen og reduserer risikoen for at mat eller væske kommer inn i luftrøret eller luftrøret, noe som fører til lungene.

Anbefalt: