Kan diabetikere spise karbohydrater?

2024 Forfatter: Michael Samuels | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 01:49

Karbohydrater er grunnlaget for et sunt kosthold enten du har diabetes eller ikke. De gjøre påvirke blodsukkernivået ditt, og det er derfor du må holde tritt med hvor mange du spise hver dag. Noen karbohydrater har vitaminer, mineraler og fiber. Så velg disse, for eksempel fullkorn, frukt og grønnsaker.

På samme måte, hvor mange karbohydrater bør en diabetiker ha på en dag?

Hvis du spiser 2000 kalorier om dagen, bør du konsumere omtrent 250 gram komplekse karbohydrater per dag. Et godt utgangspunkt for personer med diabetes er å ha grovt 45 til 60 gram karbohydrater per måltid og 15 til 30 gram for snacks.

For det andre, hvordan påvirker karbohydrater blodsukkeret? Karbohydrater kan heve blodsukkernivået mer enn andre næringsstoffer. Komplekse karbohydrater, som stivelse, tar lengre tid å bryte ned i kroppen. Som et resultat tar komplekse karbohydrater lengre tid å påvirke blodsukker , forårsaker mengden av sukker i blod å stige saktere. Fiber er den tredje typen karbohydrater.

Hva er verre for diabetikere sukker eller karbohydrater?

De fleste med diabetes kan spise mat som inneholder sukker så lenge det totale beløpet på karbohydrater ( karbohydrater ) for at måltidet eller mellommåltiden er konsekvent. Mange forskningsstudier har vist at måltider som inneholder sukker ikke gjør blodet sukker stige høyere enn måltider med like karbohydratnivåer som ikke inneholder sukker.

Hva er gode karbohydrater for diabetikere?

Disse matvarene inneholder mye karbohydrater og kan øke blodsukkernivået betydelig hos diabetikere:

• Brød, pasta, frokostblandinger, mais og andre korn.
• Stivelsesholdige grønnsaker som poteter, søte poteter, syltetøy og taro.
• Belgfrukter, som erter, linser og bønner (unntatt grønne bønner og snøerter).
• Melk.
• Annen frukt enn bær.