Hvordan dannes glykosider?
Hvordan dannes glykosider?

Video: Hvordan dannes glykosider?

Video: Hvordan dannes glykosider?
Video: Hva er olje og gass? 2024, Juli
Anonim

Glykosider . Det dannes glykosider når den anomere (hemiac-etal eller hemiketal) hydroksylgruppen til et monosakkarid gjennomgår kondens med hydroksylgruppen til et andre molekyl, med eliminering av vann. Glykosider er oppkalt etter sukkeret som gir hemiacetalgruppen.

På samme måte, hvordan dannes en glykosidbinding?

Glykosidiske bindinger er det kovalente kjemikaliet obligasjoner som knytter ringformede sukkermolekyler til andre molekyler. De skjema ved en kondensasjonsreaksjon mellom en alkohol eller amin av ett molekyl og det anomere karbonet i sukkeret og kan derfor være O-bundet eller N-bundet.

For det andre, hva gjør glykosider? Hjertet glykosider er medisiner for behandling av hjertesvikt og visse uregelmessige hjerteslag. De er en av flere klasser av legemidler som brukes til å behandle hjertet og relaterte tilstander. Hjertet glykosider finnes i flere planter, inkludert bladene på digitalis (foxglove) -planten.

Følgelig, hva er de viktigste glykosidene?

De to primære glykosider , steviosid og rebaudiosid A, brukes som naturlige søtningsmidler i mange land. Disse glykosider har steviol som aglykondelen. Glukose eller rhamnose-glukose-kombinasjoner er bundet til endene av aglykonet for å danne de forskjellige forbindelsene.

Hvilke reagenser kan forårsake glykosidhydrolyse?

Enzymer som hydrolyserer glykosid obligasjoner kalles " glykosid hydrolaser "eller" glykosidaser ". Det mest kjente disakkaridet er sukrose (bordsukker). Hydrolyse av sukrose gir glukose og fruktose. Invertase er en suksase som brukes industrielt for hydrolyse av sukrose til såkalt invertsukker.

Anbefalt: