Hva er en dysfagi diett?
Hva er en dysfagi diett?

Video: Hva er en dysfagi diett?

Video: Hva er en dysfagi diett?
Video: Dysfagi 2 2024, Juli
Anonim

EN dysfagi diett har forskjellige teksturer av mat og væsker som kan gjøre det lettere og tryggere for pasientene å svelge. Disse teksturene gjør det lettere å tygge og flytte mat i munnen og reduserer risikoen for at mat eller væske kommer inn i luftrøret eller luftrøret, noe som fører til lungene.

Hva er de fire nivåene av dysfagi -dietten?

De dysfagi diett har 4 nivåer av mat.

Nivåene er:

  • Nivå 1. Dette er matvarer som er puré eller glatte, som pudding. De trenger ikke tygge.
  • Nivå 2. Dette er fuktig mat som trenger litt tygging.
  • Nivå 3. Dette inkluderer myk-fast mat som trenger mer tygging.
  • Nivå 4. Dette nivået inkluderer alle matvarer.

Hva slags mat bør du unngå når du behandler dysfagi? Det er viktig å unngå andre matvarer, inkludert:

  • Ikke-pureed brød.
  • Enhver frokostblanding med klumper.
  • Kaker, kaker eller bakverk.
  • Hel frukt av noe slag.
  • Ikke-purert kjøtt, bønner eller ost.
  • Eggerøre, stekte eller hardkokte egg.
  • Ikke-pureede poteter, pasta eller ris.
  • Supper uten puré.

Man kan også spørre, hva er en dysfagi 1 diett?

Et nivå 1 nasjonal dysfagi diett inkluderer bare purémat. Pureed mat skal ha samme tekstur som pudding. De skal være glatte og fri for klumper. Pureed mat krever veldig lite tygging. Tynne væsker må tyknes fordi de er vanskelige å svelge og mer sannsynlig kommer inn i lungene.

Hva er en dysfagi 3 diett?

Et nivå 3 nasjonal dysfagi diett inkluderer fuktig mat i bittstørrelser. Disse matvarene er lettere for deg å tygge og svelge. Unngå mat som er hard, klissete, knasende eller veldig tørr. Tynne væsker må kanskje tyknes hvis de er vanskelige å svelge.

Anbefalt: