Hvordan bryter laktase ned laktosebiologi?
Hvordan bryter laktase ned laktosebiologi?

Video: Hvordan bryter laktase ned laktosebiologi?

Video: Hvordan bryter laktase ned laktosebiologi?
Video: Die richtige Einnahme von Laktase 2024, Juli
Anonim

Når enzymet laktase binder seg til disakkaridet laktose , de aktive nettstedene klyver laktose inn i de to bestanddelene av sukker: glukose og galaktose. Glukose og galaktose er da fri til å bli absorbert gjennom tarmepitelcellene og transportert inn i blodet.

Hvordan bryter laktase ned laktose på denne måten?

Normalt når en person spiser noe som inneholder laktose , et enzym i tynntarmen som kalles laktase bryter den ned i enklere sukkerformer som kalles glukose og galaktose. Disse enkle sukkerene absorberes deretter lett i blodet og blir til energi - drivstoff for kroppen vår.

Hva er laktasens rolle ved siden av ovenfor? Dette enzymet hjelper til med å fordøye laktose, et sukker som finnes i melk og andre meieriprodukter. Laktase produseres av celler som kler veggene i tynntarmen. Laktasefunksjoner ved penselgrensen for å bryte ned laktose til mindre sukkerarter som kalles glukose og galaktose for absorpsjon.

Hva er reaksjonen mellom laktose og laktase angående dette?

Enzymet du skal studere i dette eksperimentet er laktase, og reaksjonen det katalyserer er hydrolysen av disakkaridlaktosen til monosakkaridene galaktose og glukose . Mennesker krever dette enzymet for fordøyelse av laktose som finnes i melk og andre meieriprodukter.

Kan laktase bryte ned sukrose?

Andre disakkarider, som f.eks sukrose og laktose er brutt ned av sucrase og laktase , henholdsvis. Sucrase bryter ned sukrose (eller “bordsukker”) til glukose og fruktose, og laktase brytes ned laktose (eller "melkesukker") til glukose og galaktose.

Anbefalt: