Er sukker lav GI?
Er sukker lav GI?

Video: Er sukker lav GI?

Video: Er sukker lav GI?
Video: Emily Browning - Sweet Dreams 2024, Juli
Anonim

De Glykemisk indeks ( GI ) er ganske enkelt et mål på hvor raskt en karbohydratmat hever blod glukose nivåer. Det er en vanlig misforståelse at alle sukker ha en høy GI og all stivelse har en lavt GI . Faktisk mange sukker -holdige matvarer har også en lavt GI.

Ganske enkelt, hvordan påvirker GI blodsukkeret?

De Glykemisk indeks ( GI ) er en relativ rangering av karbohydrat i matvarer i henhold til hvordan de påvirke blodsukkernivået . Karbohydrater med lav GI verdi (55 eller mindre) fordøyes langsommere, absorberes og metaboliseres og forårsaker en lavere og langsommere økning i blodsukker og derfor vanligvis insulin nivåer.

Hva er på samme måte glykemisk indeks for sukker? De glykemisk indeks Enkelt sagt er et mål på hvor raskt en mat forårsaker blodet vårt sukker nivåer for å stige. Tiltaket rangerer mat på en skala fra null til 100. Matvarer med høy glykemisk indeks , eller GI fordøyes og absorberes raskt, noe som forårsaker en rask økning i blodet sukker.

Dessuten, hvilken type sukker har den laveste glykemiske indeksen?

Hvit sukker , sammensatt av 50% glukose og 50% fruktose, har litt Nedre GI. Basert på tilgjengelige verdier i GI -databasen, agavesirup har det laveste GI-verdi.

Hvorfor stiger blodsukkeret når jeg ikke spiser karbohydrater?

Gå Lav- Karbohydrater ( karbohydrater ) er hvilken årsak blodsukker til stige . Når du spise karbohydrater , de er brutt ned i enkle sukker . Som din blodsukkernivået stiger , frigjør bukspyttkjertelen et hormon som kalles insulin, som får cellene dine til å absorbere sukker fra blodet . Dette forårsaker din blodsukkernivået å miste.

Anbefalt: