Kan diabetikere spise kokte gulrøtter?
Kan diabetikere spise kokte gulrøtter?

Video: Kan diabetikere spise kokte gulrøtter?

Video: Kan diabetikere spise kokte gulrøtter?
Video: Should Diabetics avoid Carrots? 2024, Juni
Anonim

“ Gulrøtter regnes som en ikke-stivelsesholdig grønnsak sammen med alternativer som brokkoli og salat. Disse matvarene er trygge for mennesker med diabetes til spise ved hvert måltid uten bekymring for at glukosenivået vil pigg. Hvis du vil ta ekstra forholdsregler mot en økning i glukosenivåer, nyt gulrøtter rå i stedet for kokt.

Holder gulrøtter blodsukkeret ditt med tanke på dette?

Gulrot . Diabetikere kan velge gulrøtter i sine daglig diett til tross for den søte smaken, da den kan hjelpe til med å håndtere blodsukkernivå . Gulrot juice kan fortsatt inneholde sukker og karbohydrater, vil det ikke øke blodsukkernivået.

Spørsmålet er deretter om gulrot er bra for diabetes 2? Grønnsaker med lav til moderat GI, som f.eks gulrøtter , forbedre blodsukkerkontrollen og redusere risikoen for vektøkning. Nitratrik mat, for eksempel rødbeter, er blant den beste grønnsaker for personer med type 2 diabetes som også har en høyere risiko enn vanlig for kardiovaskulær sykdom.

Folk spør også, hvor mye gulrøtter kan en diabetiker spise?

Et medium gulrot inneholder bare 4 gram netto (fordøyelige) karbohydrater og er lavglykemisk mat . Matvarer som har lite karbohydrater og lavt glykemisk indeks, har en tendens til ikke å ha en veldig stor innvirkning på blodsukkernivået. Forskning tyder også på at næringsstoffene i gulrøtter kan være gunstig for mennesker med diabetes.

Hvilke grønnsaker er dårlige for diabetikere?

Folk med diabetes bør Spis grønnsaker med lav GI -score for å unngå blodsukkerspiker.

Lav-GI grønnsaker er også trygge for personer med diabetes, for eksempel:

  • artisjokk.
  • asparges.
  • brokkoli.
  • blomkål.
  • grønne bønner.
  • salat.
  • aubergine.
  • paprika.

Anbefalt: