Hvilken del av kaktusen er spiselig?
Hvilken del av kaktusen er spiselig?

Video: Hvilken del av kaktusen er spiselig?

Video: Hvilken del av kaktusen er spiselig?
Video: Магадан. Магаданский заповедник. Нерестилища лососёвых рыб. Nature of Russia. 2024, Juni
Anonim

Spiselig kaktus kjennetegnes ved sine kjøttfulle ovale blader (vanligvis kalt pads eller årer) av nopal (piggpære) kaktus . Med en myk, men knasende tekstur som også blir litt klissete (ikke ulikt okra) når den tilberedes, spiselig kaktus smaker som en litt syrlig grønn bønne, asparges eller grønn pepper.

Hvilken del av kaktusen kan du spise angående dette?

Den brede, flate kaktus pads ("nopales") brukes i mange meksikanske hovedretter som salater, egg og som fyll til andre retter. De kaktus frukt, noen ganger kalt en "Prickly Pears" er veldig søt og kan bli spist rå, rett utenfor planten.

I tillegg, kan du spise innsiden av en kaktus? Du kan få litt fuktighet fra kaktus frukt og alt kaktus frukt er spiselig, men alle gjøre smaker ikke godt. Seriene kalte Coville -fatet (Ferocactus emoryi), "fat som dreper" fordi spiser kjøttet av kaktus forårsaker kvalme, diaré og midlertidig lammelse.

Også for å vite, hvordan kan du se om en kaktus er spiselig?

Mange spiselige kaktuser tilhører en av de 200+ Opuntia -artene, også kjent som Nopales, Nopalitos, the Kaktus Pære, eller Padle Kaktus . Bladene og eggformet frukt (eller "tunas") av alle Opuntia er spiselig . Du kan identifisere Opuntia -arter med sine ovale, flate blader eller "padler", dekket med små pigger.

Kan du spise en rå kaktus?

Spiselig kaktus kan være spist rå eller kokt. For å lage mat, damp over kokende vann i bare noen få minutter (hvis de er kokt for lenge vil mister sin sprø tekstur). Skjær deretter og spise ! Kaktus kan også kuttes og stekes i smør eller olje i noen minutter.

Anbefalt: