Hva skjer når proteiner fordøyes?
Hva skjer når proteiner fordøyes?
Anonim

Proteiner blir fordøyd i magen og tynntarmen. Proteaseenzymer brytes ned proteiner til aminosyrer. Fordøyelse av proteiner i magen blir hjulpet av magesyre, som er sterk saltsyre. Dette dreper også skadelige mikroorganismer som kan være i maten.

På denne måten, hva skjer med proteiner etter fordøyelsen?

Proteinfordøyelse skjer i magesekken og tolvfingertarmen der tre hovedenzymer, pepsin utskilt av magen og trypsin og chymotrypsin utskilt av bukspyttkjertelen, bryter ned mat proteiner til polypeptider som deretter brytes ned av ulike eksopeptidaser og dipeptidaser til aminosyrer.

Ved siden av ovenfor, hva skjer kjemisk med proteiner i kroppen din under fordøyelsen? Proteiner er fordøyd ved hydrolyse av karbon-nitrogen (C-N) binding. Peptidaser utskilles i inaktiv form for å forhindre automatisk fordøyelse . Endopeptidaser spaltes de polypeptider på indre peptidbindinger, og de eksopeptidaser spaltes de terminale aminosyrer.

Også for å vite, hvordan fordøyes protein?

Proteinfordøyelse begynner når du først begynner å tygge. Det er to enzymer i spyttet som heter amylase og lipase. De bryter for det meste ned karbohydrater og fett. En gang en protein kilden når magen din, saltsyre og enzymer kalt proteaser bryter den ned i mindre kjeder av aminosyrer.

Hvorfor kan jeg ikke fordøye protein?

Denne oppbyggingen av feil fordøyd protein molekyler i blodet kan føre til at blodceller blir "klissete", noe som fører til blodpropper, høye triglyserider og andre kardiovaskulære komplikasjoner og sykdom. Det reduserer også sirkulasjonen i blodet, noe som kan føre til sløvhet og hodepine.

Anbefalt: