Hvilke grønnsaker bør diabetikere unngå?

2024 Forfatter: Michael Samuels | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 01:49

Folk med diabetes burde spise grønnsaker med en lav GI -score til unngå blodsukkertopper. Ikke alle grønnsaker er trygge for personer med diabetes , og noen har høy GI.

Lav-GI grønnsaker er også trygge for personer med diabetes, for eksempel:

• artisjokk.
• asparges.
• brokkoli.
• blomkål.
• grønne bønner.
• salat.
• aubergine.
• paprika.

Tilsvarende, hva slags mat bør diabetikere unngå?

11 matvarer du bør unngå med diabetes

• Sukker-søtet drikke. Sukkerholdige drikker er det verste drikkevalget for noen med diabetes.
• Transfett.
• Hvitt brød, pasta og ris.
• Yoghurt med fruktsmak.
• Søtet frokostblanding.
• Kaffedrikker med smak.
• Honning, Agave -nektar og lønnesirup.
• Tørket frukt.

Er gulrøtter i tillegg ok for diabetikere? “ Gulrøtter regnes som en ikke-stivelsesholdig grønnsak sammen med alternativer som brokkoli og salat. Disse matvarene er trygge for mennesker med diabetes å spise til hvert måltid uten å bekymre deg for at glukosenivået vil stige. Hvis du vil ta ekstra forholdsregler mot en økning i glukosenivåer, nyt gulrøtter rå i stedet for kokt.

Tilsvarende, hvilke frukter bør diabetikere unngå?

Det er best å unngå eller begrense følgende:

• tørket frukt tilsatt sukker.
• hermetisert frukt med sukkersirup.
• syltetøy, gelé og andre konserver tilsatt sukker.
• søtet eplemos.
• fruktdrikker og fruktjuicer.
• hermetiske grønnsaker tilsatt natrium.
• pickles som inneholder sukker eller salt.

Er tomater dårlige for diabetikere?

Den glykemiske indeksen er en relativ rangering av karbohydrater i matvarer. Ca 140 gram tomat har en GI på mindre enn 15, noe som gjør den til en lav GI -mat og en utmerket mat for diabetikere . All mat som har en GI -score lavere enn 55 er bra for diabetikere . Gjelder også tomater i kostholdet ditt kan bidra til å opprettholde en sunn vekt.